莲子百合汤的做法

1、莲子是干燥成熟种子，有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，平时胃口差，脾胃消化功能比较弱，平时可以多煲一些莲子汤有辅助脾胃作用。

2、材料：百合100g,莲子60g,枸杞10g,冰糖适量制作步骤：准备好原材料；

3、莲子先浸泡4小时，

4、取出莲子芯，冲洗干净；

5、新鲜百合洗净掰成小叶；

6、洗净莲子放入清水锅内，大火煮沸后；

7、小火煮20分钟后，再加入百合；

8、大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化；

9、撒上枸杞几颗，稍微点缀一下；冷藏后食用更佳。