尖椒炒鸡胗做法

1、准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟

2、鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看

3、热锅倒油，放生姜、料酒一起

4、加入的鸡胗翻炒

5、爆炒尖椒八成熟

6、放盐、酱油、炒均收汁，放葱，起锅