糠焙拉丝面包怎么做

1、酵母加入牛奶中，搅拌均匀。

2、再加入面包粉、白糖、食用盐、奶粉、淡奶油和鸡蛋，揉匀。

3、加入黄油，搅拌至面团可以拉出薄膜。

4、盖上保鲜膜，发酵。

5、分成11个面团，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

6、玉米粒、火腿粒、沙拉酱、芝士和黑胡椒混合，搅拌均匀。

7、面团包入馅料，收口，沾蛋清，裹上面包糠，发酵。

8、放入烤箱中，180℃，14分钟。