好吃的红糖糍粑

 时间:2024-10-13 21:34:29

1、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。

好吃的红糖糍粑

3、分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2-3mm

好吃的红糖糍粑

5、糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

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7、大火收汁,浓稠即可关火,千万别糊了。

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