新手易做的棉花草糯米粉饼

1、准备好所有的材料，把棉花草切成小块，不要选太薄的肉。

2、把肉切碎，加入调味料，朝一个方向搅拌。将春笋用开水煮熟，切碎后拌入肉馅。

3、水烧开，投入棉花草，连着水和棉花草浇入米粉，和面均匀成团。

4、把面团分成等份，装入馅里，轻轻压平。

5、在不粘锅中加入少量油，将蛋糕煎至两面发黄。

6、在锅中洒入少量开水，盖上锅盖小火焖烧7~8分钟左右（中间可以给饼翻一下身），棉花草饼就新鲜出炉了，馅料鲜美，饼皮柔糯有韧性。