超下饭的【砂锅焗鳜鱼】美味至极

1、姜切大片，大葱葱白部分切小段，鳜鱼处理干净后切成大块。

2、鳜鱼块加入1大勺老抽，3大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺白酒，1小勺白胡椒粉，1大勺白糖，拌匀腌制20分钟。

3、砂锅加入油烧热，放入葱段姜蒜炒出香味。

4、铺上一层香菜，把鱼块整齐的码进去，盖上盖子中火烧5分钟。不喜欢香菜可以不放。

5、铺上一层香菜，把鱼块整齐的码进去，盖上盖子中火烧5分钟。不喜欢香菜可以不放。

6、烧完以后，关火继续焖2、3分钟。

7、黄酒的香味就能充分的被吸收了。