葱油拌面怎么做

1、准备面条400g，料酒、酱油各10g，蚝油、老抽、白糖5g，食盐2g。

2、海米50g，鸡粉3g，细香葱60g，锅中加半勺油，放入海米，小火慢慢炸香，盛出备用。

3、在锅中加入两勺白油，放入切好的香葱段，小火慢慢浸炸，变黄后一起倒入碗中备用。

4、锅中放入酱油，放入一大勺蚝油，一勺料酒、老抽、鸡粉、白糖、盐，小火慢慢熬制，盛出备用。

5、锅中加入水烧开，放入盐和香油、下入面条，煮熟后沥水捞出，放入碗中，在碗中加入三勺酱汁，一勺葱油，搅拌均匀即可食用。

6、温馨提示。