如何做奶味浓郁的西式小餐包

1、首先将除黄油以外的所有食材放入面包机里，揉到稍光滑的状态后加入软化的黄油，继续揉到面团光滑，能拉出透明的薄膜，即完全阶段即可。

3、面团发酵至两倍大即可，判断面团有没有发模袈咐漩酵到位，可以用手指在面团中间戳一个洞，洞洞不回缩不塌陷说明面团发酵到位。

5、并用手搓圆。

7、面团发酵至两倍大即可，切勿发酵过头，否则面包表面不光滑，涨不高。

9、放入预热至170度的烤箱中层，上下火烘烤15-20分钟，烤至表面色泽金黄即可出炉。

11、烤好的小餐包口感又香又软，真是太好吃了！