桂花红烧鸡腿肉的做法

1、鸡腿去皮去骨切四公分小块。

2、表面沾点干淀粉。

3、油锅下姜煎，鸡块后加入。

4、煎炒至鸡块表面金黄色。

5、下黄酒，老抽，桂花糖蜜，水200毫升。中火煮开煮15分钟。

6、大火收汁，出锅淋上干桂花。