上汤西兰花的做法

1、准备食材。

2、锅内加水烧开，放入切好的西兰花焯水后捞出（约半分钟）。

3、将配料1（培根）切条（1cm宽），将调料2（蒜）切末，焯好的西兰花备用。

4、倒入15ml（约一汤匙）油，下切好的培根与蒜末略炒。

5、加入300ml（一大碗）水与调料1（高汤料）。

6、下西兰花一起煮约5分钟。

7、装盘。