正宗广东粥的做法

1、首先我们先将瑶柱和大米清洗干净后在水中浸泡20分钟左右，接着将大米用适量的油、盐腌10分钟。

3、接着在熬粥的时间我们去准备其他的配料，将草鱼肉洗净抓干水，切薄片，并加入鸡粉和油腌入味。

5、准备好所需要的洧粽袄淖配料食材后，花生冷油冷锅炒熟，葱切葱花、姜切丝，粥底熬制棉烂，下鱼片煮一分钟，下姜丝搅拌一下，最后在碗底放入配料冲入滚烫的热粥即可。