水萝卜饺子馅的做法

1、水萝卜插成条，用少许的盐腌制一下，去掉水萝卜的水分，腌制10分钟左右即可，捞出切成末，用手攥去水份。

2、把肉馅中加入适量的盐，生抽，搅拌均匀，中间在分三次加入适量的水搅拌均匀，加入葱末和姜末拌匀。

3、拌匀的肉馅加入攥去水份的水萝卜，拌匀，再加入少许盐拌匀备用。

4、饺子皮包入调好的肉馅，包成饺子的形状即可。