切菜的小技巧

1、一，黄瓜的高级写法，先在两侧切下一小条，然后向左右两侧推开。

2、二，大蒜快速去皮的方法，用刀先拍碎，然后自然脱皮。

3、三，茭瓜，快速切片的方法，先竖着切几刀，再横着斜切。

4、四，西红柿快速切成小丁，竖着切八刀，然后再横着切。

5、五，洋葱快速切脉的方法，先用尖刀切去一半，然后再横着竖着斜切。

6、六，地瓜快速切块方法，转着切。