椒盐油炸知了猴

1、冷冻的知了猴，剪开瓶子，放在水中化冻，清洗捞出。

2、锅内放适量油，大火烧开，下知了猴炸至微黄，捞出。

3、该小火，把知了猴再倒入锅内炸一遍，捞出沥油。

4、撒上胡椒盐，拌均匀后，装盘即可。