简单打造老少皆宜的宴客菜——肉末萝卜卷

1、猪肉和姜蒜一起用料理杯搅成末，加入适量油，盐，生抽搅匀。

2、白萝卜切出薄片。

3、把萝卜在温水中泡1分钟，这样卷的时候不易断。

4、在萝卜片一端放上肉末。

5、卷起来，收口向下码入盘中，上蒸锅蒸10分钟。

6、蒸好后盘中的水倒入锅中，再加少许高汤或清水烧开，加入一小勺白糖。

7、调入适量蚝油和生抽，再倒入水淀粉，大火烧开后关火。

8、把做好的芡汁均匀淋在萝卜卷上即可。