1、黄杏洗净，去核对瓣掰开。加入砂糖，搅匀，静置20分钟-30分钟，糖化
3、将腌制30分钟的黄杏，倒入锅中，最好是不粘锅，防止熬制中黏糊。加入冰糖和糖浆！咸犴孜稍先中火，后小火，一直不停的搅拌，不用起劲搅，如果要最后有点果肉口感的！只要慢慢搅动防止黏糊就好。
5、现在已经开始变的粘稠，把之前柠檬皮切成细条加入，做好的成品不但可以吃到美味的杏酱还有清香的柠檬哦
7、放入之前用热水煮过的玻璃器皿中，注意器皿一定要绝对干爽无任何水分，这个决定之后果酱的保质期长短喇苻义谰！放凉，建议放到冷藏到过夜，味道更赞！
