焦香土豆丝鸡蛋饼

1、土豆和胡萝卜分别去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。

2、加入面粉搅拌均匀。

3、打入鸡蛋搅拌均匀。

4、根据自己的口味放盐，加入2勺金龙鱼10%初榨橄榄油调和油搅拌均匀。

5、多功能锅装上六圆盘，刷上一层金龙鱼橄榄油调和油预热。

6、舀入土豆丝蛋糊。

7、定型以后翻面。

8、煎至两面焦黄出锅。

9、焦香焦香的。

10、我家小朋友喜欢搭配番茄酱吃。