1、第一步：购买食材（1）豆腐，请购买新鲜的且最好是嫩豆腐；（2）排肉，请选择新鲜的；（3）海带，最好选择海带结；（4）香葱别买太多。
2、第二步：将海带洗净沥干备用。如下图所示。
3、第三步：排骨洗净用刀砍成段。如下图所示。
4、第四步：锅中放入适量的水，倒入排骨烫1分钟，捞出沥干。如下图所示。
5、第五步：将洗好的海带和烫好的排骨倒入高压锅，压10分钟。如下图所示。
6、第六步：将豆腐切成小块，倒入高压锅，煮2分钟。如下图所示。
7、第七步：往锅中加入1勺的盐和1勺的味精，然后用勺子搅拌一下。如下图所示。
8、一道美味可口的排骨豆腐海带汤就煮好了。
