1、将适才已包制好的饺子取出，当然，您也可用买入现成的，皆是很香。
2、香菜要备入一些咯，洗涤后只取叶；鲜葱放置案板切粒，红椒侧切成片片状。
3、然后就是配汁了，用到一个净碗，将以上菜料搁入后，往里面浇入适当的醋，微微的料酒，再用些生抽，彻底拌开。
4、将水饺渐入锅中，期间要适而的小搅片刻，这样可以使香饺匀致，不会几个粘凝在一块。
5、菜叶要放进些许，只吃饺子莫于单调，搭些菜进来蛮好的，小煮便可。
6、前面调好的汁料倒入饺中，这时我们用铁勺速搅，要尽快，将酸味尽可融进饺身。
7、很快便捞出一碗，这迎鼻的酸香气息，那么就可以尽情开吃咯。
