哪些食物富含维生素B

维生素B不是一种维生素，而是一族，是一个维生素群，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等；含有维生素B1的食品有小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等；动物内脏中含有丰富的维生素B2，尤其是肝脏中含量最高；含有维生素B6的食品有蛋黄、麦胚、酵母、动物的肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等，同时人体肠道细菌也能合成维生素B6。