1、杂粮组合应量身在市场上经常看见已经组合好的杂粮米，虽然固然方便，但不见得适合每个人。杂粮组合常混糯米，有消化性溃疡或胃酸过多者，就不宜食用。
2、杂粮米常会混豆类，豆类蛋白质高，肾脏病人、尿酸高的人都应慎食。
3、杂粮有时也不是越杂越好，食材也会相生相克，想吃杂粮养生，除了考虑自身体质外，还要把握杂粮分类、分属性、分餐吃的方法，避免相生相克。
4、吃粗粮并非越多越好每周吃3次粗粮，有利于身体健康。但要注意的是，吃粗粮不是多多益善。过度追求吃粗粮，甚至只吃粗粮，拒绝食用细粮，这是不可取的。
5、如果消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩及有胃肠疾病的青壮年，都不宜过多地吃杂粮 、粗粮，否则会对胃肠造成很大的负担。
