蔓越莓饼干做法

1、黄油室温软化后加入糖粉，搅拌均匀。无需打发。

2、加入鸡蛋液1大勺。搅拌均匀。

3、加入蔓越莓干35G。

4、面粉加入后搅拌均匀。

5、揉成面团。用手把面团整形成宽约6CM，高4CM的长方体。（也可以用保鲜膜包着放入模具整形。）放入冰箱冷冻至硬（约需1小时）

6、用刀切成片，400度烤15分钟左右。

7、也可加其它食材做成其它口味的小饼。