如何煮绿豆稀饭

1、做粥前，提前5、6个小时把绿豆泡在水里备用。因为绿豆不好煮熟，为了节省煮粥时间，需要泡水处理。

2、大米淘干净，和泡过的绿豆一起放入锅里，倒入清水，再往水加一点碱就可以了。

3、煮30分钟左右就可以了。也可以根据个人的喜好，加入红枣、枸杞、糖、花生等。