罗宋汤的做法

1、牛肉切小粒

2、冷水下锅，焯去血沫，洗净备用

3、西红柿去皮后切丁备用

4、土豆，洋葱，胡萝卜切丁备用

5、热锅下油，加入葱白爆香，加入西红柿炒出红油，可以加入适量番茄酱

6、加入洋葱，胡萝卜，牛肉，继续翻炒2分钟

7、加入开水，加适量胡椒粉，盐，小火慢炖25分钟

8、加土豆，继续炖，直到土豆用筷子可以轻松夹断

9、完成