油炸花生米的做法

1、将生花生米倒入碗中，加入一个鸡蛋和两勺白糖。

2、用筷子稍微搅拌几下，将鸡蛋打散。

3、再加入面粉和淀粉，用筷子充分搅拌均匀。

4、拌好的状态是花生米都均匀裹上了糊。

5、冷锅冷油下锅，然后小火加热。

6、炸至花生米外面裹的糊变成金黄色，听到花生米有啪啪的响声就可以出锅了。