在家制作面包房都买不到的好吃面包

1、将除黄油以外的所有面团原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。

3、基础发酵结束，将面团取出，排气后滚圆，松弛15分钟。松弛后的面团擀成跟烤盘大小差不多的长方形，放在烤盘上，用叉子叉数个小洞后，放温暖湿润处进行最后发酵。

5、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。

7、出炉后放凉或微温时，将面包反面向上放置，起头处隔1.5—2cm左右划2刀，不划穿，然后将馅料抹到面包上，后半部分越抹越薄，结尾处轻轻沾一点就可以了。