土豆炖排骨的做法

1、准备好所需食材。

2、排骨洗净，放入碗中，加入适量盐。

3、倒入适量料酒。

4、加入5g白糖。倒入5g老抽。

5、再加5g生抽。

6、还有一小勺蚝油。

7、葱姜蒜都切碎，一起放入排骨中。

8、充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。使其入味。

9、土豆去皮，切滚刀块。

10、将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面。