面包做法和配方有哪些呢

1、面粉平分成两份，盐和糖也均匀分成两份。90克温水溶解抹茶粉和一半的酵母粉，搅打成面团，加入一半的黄油，搅打至能拉出薄膜状态。

2、90克温水溶解一半的酵母粉，搅打成面团，加入一半的黄油，搅打至能拉出薄膜状态，两种面团发酵至两倍大，白面团擀压成面皮，抹茶面团擀压成面皮，两种面团叠加，擀开，卷起

3、切成小块，放入蛋糕模，发酵至两倍大