炒大头菜叶的做法

1、大头菜叶洗净，粗的茎剖细些，晾至茎叶发蔫，切碎。

3、放入无水无油的盆中，盖盖，密封，放十二个钟头左右，变黄就行了。

5、加高汤少许，味精少许，水开，稍炒一会儿即可。