蒸汤圆怎么才能不蒸烂

1、第一步，我们先给蒸汤圆的蒸盘上抹一层油防止沾着了，然后放在一旁留着备用。

2、第二步，取出速冻汤圆来，将汤圆放到刷过油的蒸盘上，不要挨在一起放，彼此隔开一点距离。

3、第三步，给锅内倒入适量的冷水，然后将蒸盘放进锅中，等水烧开后，将蒸盘和汤圆放入锅中，盖上锅循勒桢施盖蒸十分钟左右即可。

4、第四步，出锅后淋上玫瑰花酱或撒上白糖即可，这样蒸出的汤圆既好吃又不容易蒸烂。