怎样做花式撩蛋

1、碗中打入鸡蛋。

2、加少许水。

3、加入白糖和食盐。

4、搅散打匀。

5、倒入锅中。

6、中小火煮，边煮边搅动。

7、凝固后盖上盖子小火焖2到3分钟。

8、撒上葱花与胡椒粉即可。