辣炒猪肺的做法

1、煮熟的猪肺备用，大葱，姜，辣椒备用

3、锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香，爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水

4、加入青辣椒圈边炒均匀，猪肺里有盐分，不需要再放盐

6、直接装盘上桌就OK了