炒娃娃菜做法

1、大点的娃娃菜，用一半就够了。(可用大白菜替代，但我认为娃娃菜更鲜)

2、手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净；

3、葱蒜切碎，干辣椒切段；

4、调个酱汁!生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀；

5、锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味；

6、放入娃娃菜翻炒至断生；

7、断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花；

8、成品。