冰糖杨梅汤的做法和功效窍门

1、杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效。其营养价值高。单单果肉里就含有多种人体所需的营养成份，烹调成杨梅汤这些营养要素同样有利于我们的吸收。

3、烹调技巧：1、糖的用量可以根据个人口味而定。2、烧开后，一定要用小火慢慢熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。3、最好不要用铁锅熬杨梅，它属酸性水果含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服的。