如何做砂锅花甲粉丝煲

1、买回来的花甲用凉盐水泡1小时以上吐泥沙。

3、金针菇1把切去根部，洗净分成一小撮一小撮。

5、彩椒剁碎，蒜切成碎末，姜切姜丝。香菜洗净切碎末，葱切葱花。

7、砂锅内依次放入金针菇、粉丝、花甲、姜丝以及炒好的蒜蓉彩椒。

9、调好的酱汁淋到花甲上，再倒入小半碗水。盖上锅盖，小火焖10分钟。撒上香菜末和葱花，关火。