猪脚姜醋的做法

1、猪脚买了半只，大块姜两个。姜要好多的。

2、一定要添丁甜醋，别的醋都不要。灵魂所在哦！

3、煮6个鸡蛋

4、猪蹄加姜，料酒焯水后洗净

5、姜切片后下锅炒干水份

6、放入洗净晾干的猪蹄一起炒干水份

7、瓦锅内倒入两大瓶添丁甜醋

8、把姜和猪蹄放入甜醋，烧开转小火

9、鸡蛋剥壳

10、猪蹄炖上15分钟加入剥壳鸡蛋，30分钟即可关火。此时鸡蛋颜色淡淡的。泡到变色入味。什么时候想吃就可以来一碗。