预拌粉版:巧克力切片曲奇

 时间:2024-10-12 12:38:59

1、准备食材:巧克力曲奇预拌粉200克,清水20毫升,无盐黄油100克。

预拌粉版:巧克力切片曲奇

2、黄油软化后打发至蓬松发白状态。

预拌粉版:巧克力切片曲奇

3、分两次加入清水,搅打至融合。

预拌粉版:巧克力切片曲奇

4、加入200克巧克力曲奇预拌粉。

预拌粉版:巧克力切片曲奇

5、拌成无干粉状态的团状。

预拌粉版:巧克力切片曲奇

6、在短款不粘长方形饼干模具中整形,放冰箱冷冻1小时至硬。

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7、切成6毫米厚的面片,排入烤盘中。

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8、放入预热好的烤箱中层,170度上下火烘烤18分钟,再焖5分钟后出炉。

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