干贡菜怎么泡发

1、干贡菜也叫贡菜干、苔干，它在烹调前必须经过正确的泡发。泡发干贡菜其实很魑徒扮阙简单，但也是有一些讲究的，下面分享泡发方法。

3、将剪去叶片及嫩梢的干贡菜放入开水中泡5分钟。

5、漂洗干净后再切成小段。