火腿鸡蛋饼怎么做

1、将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打散备用

2、葱切碎，火腿切薄片

3、盆中加入适量清水，倒入面粉，蛋清，盐，味精，少许的食用油，搅拌均匀无干粉微浓稠状态

4、趁面糊表面还没完全凝固的时候可以把切好的火腿摆上去了

5、把蛋黄加入少许盐味精搅拌均匀之后轻轻浇上去

6、是不是特别简单呢