如何制作好吃炖鲫鱼

1、我们将鲫鱼处理干净，两面改花刀备用，在碗中加入生抽，老抽，醋，黄豆酱

2、再放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，白糖，八角，啤酒，搅拌均匀

3、锅中烧油，油热倒入料汁，再加入适量清水，煮开后放入鲫鱼，盖盖小火炖煮二十分钟

4、然后加入配菜，继续炖煮十分钟，即可享用啦