1、简单三种食材，做出美味牛肉饭。爱吃香菜所以买的多！
2、牛肉最好选肥牛，成品口感不柴。
3、圆葱，香菜改刀。圆葱放水中焯水变软盛出备用。
4、水中留少许瓢薯瘾扩洋葱，放入姜片，料酒。水开下牛肉片，快速焯出血末，否则时间太长会变硬。后期炒制会更硬，影响口感。
5、锅中放平时炒菜用的油量即可。下圆葱（喜欢十三香可以放些）翻炒变软下牛肉片继续鲁饰蝮柙翻炒一分钟左右，依次加入除照烧汁外其他湿料。（之前做会放半碗水，略炖半分钟这样汤汁不会太咸，适合泡饭）
6、最后加入香菜简单翻炒，再加入照烧汁翻炒均匀，最后加盐调味。（盐按自己口味添加即可）
7、装盘出锅。牛肉肥瘦相间一口米饭一口肉，味道棒棒的。无论老少都会喜欢的。快去你的厨房试试吧。
