怎样做出家常菜系列之青椒炒肉末

1、绞肉加酱油、胡椒粉腌10分钟左右

2、用中火爆香蒜末、姜末和辣椒

3、放下青椒、洋葱翻炒几下

4、青椒、洋葱炒至略带金黄色时，加入绞肉翻炒

5、绞肉炒至7、8分熟时，加入辣椒粉、糖、盐、五香粉、麻油、酱油炒匀

6、待酱汁收稠后即可