老年人怎样摊鸡蛋

1、将两枚鸡蛋冲洗后放在菜板上，

2、将两枚鸡蛋打开后搅拌均匀，

3、将豆油放入炒锅中，打开电磁炉开关，

4、将豆油加热【不要冒烟】，

5、将搅拌好的鸡蛋均匀的散在热油锅中，

6、将电磁炉火调到中火，

7、摊好的鸡蛋在热油锅中向上鼓着，将火调到小火来焖着，鸡蛋就摊好了。