香辣水煮肉片

1、准备好材料：豆腐皮、千张、香菇、肉、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣酱、鸡汤汁 、芝麻、蒜、葱、香菜、芹菜

腌制肉：鸡蛋、生抽、油、生粉、盐，腌制10-15分钟

2、芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞出备用

倒油将豆瓣酱煸炒出红油

放入生姜

放入蒜瓣

放入花椒粉

煸炒出香味

再加入辣椒沫

3、加入香辣料

加入鸡汤汁（超市有买的，就是浓汤宝）

加入水

水煮开放入肉片

4、加入生抽

将肉片煮熟，不宜太久，将豆芽、豆腐皮、摆在盘子底部，肉片和汤汁淋再上面

撒上芝麻、辣椒沫

再摆上葱、香菜、淋上热油，香喷喷的水煮肉片完成

5、美味的水煮肉片，来两碗饭。