1、先熬葱油，一次可以多熬一些，除了吃葱油面，拌凉菜也很好。准备做葱油面的材料，大葱先切段，再切丝，洋葱切丝。
3、熬葱油的时候不需要盖锅盖，葱丝在锅中会慢慢发生变化，
5、接下来的变化会比较快，注意火候，可以把炉火再思凳框酣转小一点儿。 等大部分葱丝颜色变深，锅中有糊香味儿飘出的时候，马上关火。
7、糊葱丝可以煮汤，也可以切碎了加入馅料中提香，糊葱的香气非常诱人。
9、熬葱油的锅中留下一点儿葱油和胡葱丝，加入10克生抽和10克蚝油，再加一勺煮面的面汤拌均匀。（这是一人份的调料汁）
11、成品图。
