怎样素炒山药好吃?

1、将山药去皮洗净切成片备用；

2、将姜蒜洗净切碎备用；

3、将葱洗净切成葱花备用；

4、将辣椒洗净切成丝备用；

5、在锅里放入适量色拉油；

6、加入姜蒜爆香；

7、将山药倒入锅中；

8、加入切好的辣椒；

9、加入适量食盐；

10、加入适量五香粉；

11、加入适量鸡精；

12、迅速翻炒，最后加入葱花；

13、起锅，美味的素炒山药就做好了。