家常菜之豆豉鲈鱼的做法

1、把鲈鱼洗干净后去头去尾。

2、再切片，厚度约1厘米即可

3、把切完片后放置碗里倒适量料酒腌制约10分钟。

4、再把鱼片一片片慢慢摆盘装饰好。

5、再撒上葱花、姜丝，淋上适量的蒸鱼豆豉，放置锅里蒸约10分钟即可

6、出锅后再撒上适量的配菜，浇适量的热油即可。