清炒刀豆的做法

1、刀豆两头都摘掉 如果老了 去掉丝

2、洗净 斜切成丝

3、热锅放油 放入葱姜蒜干辣椒

4、倒入刀豆

5、翻炒几下 然后放点水 一定要炒到刀豆变色 变软 不炒熟有毒

6、放入盐鸡精 翻炒均匀即可