冬瓜炖排骨怎么做？

1、排骨切块，用水煮一下，去除血水。

2、起锅烧水，放入生姜片、葱花。

3、放入排骨，大火烧开。

4、烧开后，转小火炖。

5、加入冬瓜，盖上锅盖，炖一个小时左右。

6、中途记得加盐入味。

7、这样一份营养美味的冬瓜炖排骨就做好了。