脆皮豆腐怎么做

1、提前调好酱汁（番茄酱，白糖，淀粉，水）

2、脆皮豆腐，菜市场直接买的，大蒜，葱，辣椒切好

3、热油，放入大蒜，辣椒爆香

4、倒入酱汁，烧开

5、加入豆腐，两面都要粘上酱汁，烧开，少许生抽，即可出锅

6、装盘撒上葱花，白芝麻，即可食用